دستور پخت کیک اسفنجی

در این سری از آموزش‌های آشپزی سایت روزنامه جدید، قصد داریم دستور پخت کیک اسفنجی را در اختیار شما بازدیدکنندگان گرامی قرار دهیم.

در مورد انواع کیک، قبلاً آموزش‌هایی را پیرامون طرز تهیه چیز کیک و دستور پخت کیک توت فرنگی در سایت منتشر کرده‌ایم.

در صورت تمایل، می‎توانید به راحتی به این آموزش‌ها نیز دسترسی داشته باشید.

همه چیز در مورد دستور پخت کیک اسفنجی

کیک اسفنجی بسیار زیبا و خوشمزه

در دستور پخت کیک اسفنجی به مواد زیر نیاز داریم.

در این جا دستور پخت کیک اسفنجی را به صورت مرحله به مرحله توضیح می‌دهیم.

در ابتدا فر را در دمای حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم نمایید.

سپس دو تا قاب مربوط به پخت کیک را کره مالی کرده و با فاصله حدودی ۲۰ سانتی‌متر از هم، در درون فر قرار دهید.

با استفاده از یک بهم‌زن، کره و شکر را با هم تا زمانی که مخلوط آن کم‌رنگ و نرم شود، بهم بزنید.

حال بتدریج تخم مرغ‌ها را شکسته و به مخلوط خود اضافه نمایید.

در نظر داشته باشید که در هر بار اضافه کردن تخم مرغ جدید، محتویات کنار ظرف مخلوط را نیز به خوبی با کل محتوا مخلوط نمایید.

بعد از افزودن تخم مرغ‌ها، پوست رنده شده لیمو، وانیل، آرد و شیر را به همراه نمک به مخلوط خود اضافه نمایید.

در ادامه، بعد از این که این مواد را به خوبی با هم مخلوط کردید، محتویات مخلوط را در دو ظرف مدنظر برای پخت کیک اسفنجی بریزید.

مخلوط ریخته شده در درون فر را به مدت تقریبی ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به خوبی بپزید.

ده دقیقه بعد از این پروسس، کیک‌های پخته شده را به منظور سرد شدن از قالب‌هایشان به آرامی بیرون آورده و در گوشه‌ای قرار دهید.

شکل نهایی از کیک اسفنجی

کیک اسفنجی

به همین راحتی موفق به پخت کیک اسفنجی شده‌اید.

حال می‌توانید با استفاده از روش‌های تزئیناتی مختلف، کیک خود را تزئین کرده و یا در کنار مواد دیگر به شکل بسیار بهتری آن را نمایش دهید.